疫情向好，从5月6号开始，学校陆续开学，部分学生错时错峰返校。疫情下开学，后勤保障管理更显难度，作为师生密集场所，学校餐厅管理是校园疫情防控工作的一个重点领域。华体会体育提前制定开学后校园餐厅安全运营和学生就餐预案，守好疫情防控安全线。
在特殊时期，多数学生选择在学校餐厅就餐，学校餐厅的服务要呈现多元化和智能化。
所有人员进入餐厅前必须佩戴口罩、检测体温、经过消毒通道，餐厅每日消毒三次以上；进行分餐进食,并且保持1米以上距离，避免人群密集；餐厅开窗通风，保持空气流通、清洁干燥。并按疫情期间堂食规定一人一桌就餐制。
▲深圳中小学
▲江西瑞金中小学
▲新疆中小学
开通线上订餐选餐+配送就餐方案。线上订餐在大方向上可以对学校餐厅集中就餐人数进行缓解，避免排队选餐，线下配送就餐，有效分散人员就餐，全程实现无接触，既符合学校抗疫要求，又为学生提供了最方便的服务。
为保障食品安全及可全程追溯，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，给食品颁发“电子身份证”全部加贴RFID电子标签，并建立食品安全数据库。
从食品种植养殖及生产加工环节开始加贴，实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装、销售等流通过程中的全部信息，如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。
每样菜品都做到留本存样，食堂管理者扫描商品上的二维码，即可了解到商品供应源头、物流时间过程、产品检测报告等详细信息，为校园餐厅防疫行动提供了可视化数据保障。
国内疫情防控还没到松懈的地步，学校是个特殊的地方，是聚集之地，校园安全仍是重中之重。如何在返校热潮下，打好校园餐厅管理的防疫战，既要着眼于抗疫，还要着眼于服务。誉兴学校餐厅结合实际情况，因地制宜“创新”出适合学校餐厅的防疫措施，动用网络技术力量，让学校更好抗疫的同时还能够更好的服务师生，为各校师生健康安全保驾护航！
