5月20日是全国学生营养日,瑞金市今年的活动宣传主题是“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。近年来，瑞金市加快推进学生营养餐改善计划，将营养餐改善计划作为教育扶贫的“增色点”，让学生吃得舒心，家长放心。 老师给学生上健康营养课，让学生了解在疫情期间做好个人防护外，良好的营养也可以提高机体免疫力，降低疾病风险。学校食堂大力推进“明厨亮灶”建设，午餐食材荤素搭配，实行校长、教师、家长陪餐制度，让家长融入到整个营养餐提升计划之中。据了解，为优化营养餐菜谱，瑞金市出台了《关于进一步规范学生营养餐食堂供餐监管工作的通知》，明确陪餐管理、食材验收、分餐管理等要求，确保让学生都能吃到“安心餐”“放心餐”。

【瑞金市解放小学经开区校区副校长 肖荣：习近平总书记在陕西考察时曾说要“文明其精神，野蛮其体魄”，我想，健康合理的饮食是必不可少的，学生的营养，祖国的希望，只有让孩子们吃得好，吃得有营养，才能身体好、学习好。】

誉华学生营养餐采取“四统一分”模式，即“统一采购、统一检测、统一加工、统一配送、分校烹饪”，建立“每周一督查、每月一通报、每年一考评”工作机制，得到国家质检总局、省教育厅、学生及家长的一致认可。

【瑞金市教科体局营养办干部 陈秀红：目前，我市共有200余所学校，5万多名学生享受了营养改善计划。为全面普及学生营养健康知识，倡导科学合理的膳食行为，我市通过召开主题班会，开辟宣传专栏等方式，大力开展营养健康知识宣传，有效地增强了学生“合理膳食、免疫基石”的食育理念。誉华营养午餐已成为学生和家长心中的民生餐、放心餐、幸福餐。】