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中石油青海油田考察我司吐哈油田餐厅

更新时间:2016-08-19 16:17:42 阅读次数:741 作者:

2016年8月17日15:30,中国石油青海油田公司王总带领财务科、生活科、计划经营科等一行8人,莅临新疆吐哈油田誉兴餐厅考察。

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物业公司张总接待青海油田考察团

 

    考察团在吐哈油田张总、华体会体育李副总陪同下,详细了解吐哈油田企业文化、运营模式,并重点对我司经营的吐哈红餐厅进行详细走访。考察团成员从餐厅的原材料采购、加工流程、卫生管理、运行情况、经营管理、服务模式、安全管理到成品售卖方式、售卖价格、职工消费水平等进行了现场考察,并给予了极高的评价。考察团还对各自感兴趣的餐饮服务模式、食材供应模式、食堂考评及相关标准等和吐哈油田物业公司及我司餐厅现场相关人员进行了沟通交流。
    考察团对誉兴吐哈红一楼职工餐大厅、动线;二楼砂锅、冒菜、麻辣烫;餐厅菜品花色品种、新品开发能力等方面给予了极大的肯定。

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青海油田王总和吐哈油田张总进行探讨

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李副总为考察团介绍吐哈红餐厅花色品种

 

    誉兴公司“诚心服务,细心管理”的服务理念得到了赞赏。吐哈红二楼“营养餐厅”自助餐经营模式、健康的经营理念更是得到了青海油田王总的充分肯定。

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对吐哈红二楼营养餐厅进行考察

  

    中石油青海油田目前日就餐人数达8000人次,餐厅经营模式与吐哈油田之前相同,均属自主采购、自主经营。这次来吐哈考察主要是对社会化、市场化经营模式进行一个充分了解,同时吐哈油田餐厅的目前经营模式为青海油田提供了宝贵经验。考察结束,青海油田考察团王总指出:此次考察为后期能更好地转型为市场化经营模式有很大参考借鉴作用。
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