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瑞金康桥食品科技有限公司

公司负责瑞金市187所九年制义务教育学校

营养餐供应

为严把“入口”关

从原材料采购

到食堂烹饪

都是由公司来负责

为深入了解学生营养餐制作及食用情况，赣州经济报道记者来到位于瑞金经开区的长征小学进行采访。在学校的厨房里，厨师以及食堂阿姨们，正在准备学生当天的营养午餐。

为了保证孩子们用餐时食物的热度，厨房一般会在孩子们放学前十分钟左右，把饭菜准备好。

除了供应营养餐的企业从源头进行检测以外，学校方面每天也都会对孩子们食用的营养餐进行监测，同时行政老师会提前半个小时进行试餐，代班老师进行陪餐。

从食材源头，到学校里孩子们的餐桌上，每一个环节都层层把关，保证让孩子吃的健康，安全！