更新时间:2016-09-02 15:59:00 阅读次数:798 作者:
“美团点评”一封公开信背后的“恐慌”,带来了昨天的一个变革。
8月29日,美团点评宣布推出餐饮开放平台,计划与餐饮ERP服务商共建良性和高效的餐饮生态系统,为线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案,推动餐饮业效率提升。
据了解,餐饮开放平台上线后,商户不仅能在ERP后台高效完成团购验券,闪惠支付、外卖订单管理、门店管理,后续还会陆续实现门店评价管理和排队、点餐管理等。
美团点评此次调整,是因为一个月前的一封公开信:
7月30日,美团点评通过内部邮件宣布新的组织架构调整和人事任命,设立“餐饮平台”,任命原外卖配送事业群及餐饮生态平台总裁王慧文为餐饮平台总裁;设立人才培养平台“互联网+大学”(Internet Plus University,简称IPU),任命原到店餐饮事业群总裁干嘉伟担任首任校长。
这封信透露出两个信息:
一是:美团点评合并了几个重要部门,并整合上下游供应链做餐饮全服务平台;
二是:美团点评未来的一项重要工作是“互联网+”。
昨天宣布成立的“餐饮开放平台”,就是公开信的践行之一。
美团点评CEO王兴
“独角兽”为何恐慌?
美团、大众点评合并以后,已经成了名副其实的新兴独角兽,为什么还要做开放平台,恐慌何来呢?
分析认为,首先来自于内部,先不说员工的流动性,作为平台,如何让商户更加忠心、全力配合就是平台型公司永恒的目标。
不过,一旦平台规模过大,平台在市场竞争和自身压力的推动下,牺牲一些商户利益,成就平台影响力。之前天猫就遭遇商户集体上书的事件。事实上,这是把“双刃剑”,平台与商户相辅相成,平台够大,商户才能有更多流量,商户配合平台做更多活动或优惠,才能成就平台强者恒强。
外部危机除了百度外卖、滴滴、携程等直(间)接竞争对手的冲击外,半路杀出的“二维火”显然更让美团点评措手不及。
二维火主要是做“餐饮行业智能解决服务方案”的智慧餐厅系统,把消费者、餐厅、供应链这三者有机地连接起来,提供供应链、日常流程、大数据等支撑,帮助餐厅饭店实现以上功能的餐饮IT系统服务商。
最重要的是,二维火在创业第10年,获得支付宝数亿元的投资。
餐饮商户发现,移动互联网时代,引流的方式众多,但如何把引流来的客户沉淀下来、分析并提供更多的价值服务才是企业生存并不被别人绑架的根本。
美团点评也发现,真正的平台级企业首先要开放,接入更多的服务商为商户创造更多价值。除了引流,平台级公司要延伸服务链条,为商户解决经营中所有的问题。
“美团式”服务平台长什么样?
美团点评相关人士表示,通过餐饮开放平台,美团点评沉淀的业务能力将开放给ERP服务商,从而实现O2O服务产品线上线下的真正贯通,帮助商家完成交易和数据的打通,进行数据化运营,从而提高管理效率、降低运营成本。
未来,美团点评将把餐饮行业大数据应用到现有的业务当中。
目前,面向ERP服务商的开发者中心网站已经上线,ERP服务商可以自行登陆进行在线申请。提交申请资料后,餐饮开放平台会进行评估审核,开通测试上线。
餐行健、天子星、天财商龙,屏芯、食为天信息(黑马)、卓骥大家来、五味、客如云等餐饮ERP服务商均已开始接入。
从这些信息中可以预估一下美团点评的商户服务平台雏形:
1.商户数量多,对接平台,而非连接平台
美团点评是目前中国最大的生活服务电商,拥有近6亿用户,合作各类商户近450万,几乎覆盖了中国所有级别的城市,截至目前,美团点评全平台积累的各类POI(兴趣点)信息已经达到2000万,日订单峰值已突破1300万单。
庞大的C端与商户数据能为更多服务商提供流量。不过,美团点评终究是流量对接平台,之前把C端对接给商户,美团点评即完成任务。
这么看来,美团点评未来会把更多商户对接给服务商,但如何连,用搜索还是推荐,每一步都有很多商业规则和行业痛点。
2.用户诉求多,展示平台,而非服务平台
“每一个手掌的纹理都是不同的”。美团点评如此大的用户量显然会有更多形形色色的诉求,以前的团购服务,大家的核心目标,都是为了引客源,可以把补贴、优惠等通用标准方式放在不同类型商户的身上。
之前,商户在美团点评平台都有一个展示窗口,商户会通过搜索和LBS来找商户。一旦涉及商户经营服务,就将是一个更长的链条,而且每个商户的员工数、上班时间,甚至企业文化都是不同的,这种个性化服务都由美团点评来完成显然是不可能的。
3.数据精准,封闭数据,而非全数据
毋庸置疑,美团点评拥有全国最全、最集中、最精准的餐饮行业数据,这些都将为服务商和商户提供详实参考。抛除美团点评数据的开放性不谈。
核心是,美团点评的数据集中在餐饮业,其提供的服务商也集中在垂直餐饮行业。
据了解,餐饮开放平台上线后,商户不仅能在ERP后台高效完成团购验券,闪惠支付、外卖订单管理、门店管理,后续还会陆续实现门店评价管理和排队、点餐管理等。
可以看出,这些服务都是美团点评的主要服务,但这就会有几个问题:
①商户引流的关键,还必须依赖美团点评平台。
②如何撬动其它行业的C端用户,并让商户可以独立、按自己特点经营?
③如何自由的加载商户自己的特色化服务,而不受平台干扰?
④重型产业链,直荐还是推荐?
最大考验是怎么做到公正?
萤连长也了解到,一年前美团先后投资、收购餐饮产业链众多服务商和相关企业。如果美团点评是开放平台,那就会接入更多的服务商(包括没有收购的企业),作来平台,怎么做到公正是美团点评的一个大考题。
如果全部接入美团点评系服务商,平台规模、影响力将越来越大,那商户的议价能力还和现在一样,又得回到平台与商户关系平衡的老话题上。
再来谈谈开放。
移动互联网后,这成为所有互联网公司都会重视的关键词。之前更是有一篇文章分析,如果腾讯当年不谈开放,可能会面临生存问题。
萤连长认为,真正的开放是指,自身具有一定规模的流量和用户粘性,能开放服务接口让开发者和平台链条受益受惠,最关键的是,自己只提供平台和工具,不会做任何开发、服务和应用。
目前看来,只有微信符合“开放”的条件。
在微信上,估值上亿的订阅号已有几十个,微商带动了二、三线城市的居家女性进行无门槛创业,微信上的第三方服务商已达3000多个,微信为此开放了几十个接口和工具,微信每推出一个工具和应用都会创造大量的就业机会和市场价值……
这也是为什么微信能成为全民应用,并且有高居不下的粘性和关注度。
文章来源:职业餐饮网