人大代表、港大深圳医院后勤领导、深圳市团餐协会领导、华体会体育高管合影

   10月13日，风和日丽，秋高气爽，在香港大学深圳医院后勤部门的大力支持下，华体会体育迎来了两队尊敬的客人，其中一队由14位深圳市人大代表组成，其领队是被媒体誉为“敢言善言者”的市人大代表郑学定主任；另外一队由20余位深圳市普通市民组成，领队的是深圳市团餐协会秘书长张永红先生。

   华体会体育董事长张北京先生率领公司高管陪同参观，并担任本次参观的解说员。

深圳市团餐行业食品安全讲座

   下午2点30分，深圳市人大代表及市民代表共计30余人，在港大医院誉兴餐厅一楼听取了华体会体育的食品安全理念、食品安全管控制度及相关执行效果，同时，深圳市团餐协会向大家介绍了深圳团餐行业的标准及协会成立以来在食品安全规范管理上的不懈努力。

人大代表及市民代表在誉兴餐厅后厨参观

随后，代表们前往餐厅后厨参观。从食品检测室、刀具统一管理、厨房用具颜色分类管理、HACCP食品安全管理体系管控看板、仓库、操作间、面点室等逐一参观，代表们详细了解誉兴餐厅的运作模式，着重关注誉兴在食品卫生安全上的管理制度、工作方式、实际效果。当代表们翻看管理看板上的各种食品安全操作记录及来料二维码追溯平台时，纷纷为誉兴的细致工作点赞，对我司的食品安全工作表示充分的肯定。

座谈会上听取华体会体育的食品安全专项汇报

人大代表针对食品安全工作上的难点、薄弱点犀利提问

张北京董事长为代表们详细讲述誉兴经验

最后，市人大代表们、深圳市团餐协会、港大深圳医院后勤管理单位、华体会体育共同召开了一次座谈会，共同探讨如何将食品安全工作做细、做好。在听取了华体会体育关于食品管控的专项报告后，各位人大代表针对食品安全工作上的难点、薄弱点犀利提问，详细了解港大深圳医院及华体会体育是如何配合，形成1+1>2的效果。代表们纷纷表示，誉兴餐厅的做法非常成功，希望与深圳市团餐协会、华体会体育一道，将誉兴经验形成提案，提交至深圳市人民代表大会形成法律规范，在深圳市推广应用，为创建国家食品安全示范城市打下坚实的基础。