2017年9月24日上午9点，深圳金誉兴公司在誉兴工业园四楼阶梯教室举行了《班组长现场管理技能提升》的培训，与此同时，在旁边的会议室召开了《关于规范采购验收流程》的会议。

   在整齐响亮的誉兴口号中，培训和会议同时开始。《班组长现场管理技能提升》的培训由深圳金誉兴人事部朱华玉主讲，参加人员为公司班组长及以上管理人员。本次培训从班组长的角色认知和执行能力两大方面展开，并大量以公司各业务项目点的实际案例进行分析，通俗易懂、简单明了，引起了现场学员的深度共鸣。各学员纷纷剖析自己的优势与劣势，表示在未来的工作中一定扬长避短、努力学习，不断提升自己的综合管理能力。

  《关于规范采购验收流程》的参会人员为深圳公司总经理、现场负责人、采购员、仓管员，由总经理助理张军主导，从采购员与仓管员的职业操守、采购原则、验收原则、储存领料原则、票据证件管理、报销流程、成本管控等七大方面做了讲解，梳理流程，强调原则，要求大家必须严格按公司规章制度去执行。

   食品安全重于泰山，三安工作常抓不懈。所有到场同事均再次复习和巩固了食品安全与电气安全的知识点。《食品安全关键控制环节》从人员健康证、成品售卖中心温度、食品留样、食材采购与验收、打餐器具与成品份数盒清洗消毒、成品退回管控、食材分类与储存、成品中心温度管控、环境卫生与工器具卫生九大方面进行了要求。《电气安全关键管控点》从电气安全、燃气安全、消防安全三大方面进行详细讲解，采用大量的图片做对比，一目了然！

   最后，深圳公司总经理檀玉红先生做了总结：在座的各位都是带兵的人，回去之后要深入巩固今天的学习内容，深圳公司管理要走两条线，一条是安全线：食品安全、消防安全、操作安全；另一条是营运线：成本、品质。深圳金誉兴一直以来都把发现问题和解决问题的能力当作衡量干部的标准之一，在遇到问题时，无论是处理客人投诉还是协调员工关系，反应能力与应变力都是不可缺少的，我们的干部要在这方面加强，才能及时妥善地处理问题。我们的干部要服从安排、服从管理，勤奋工作、勤奋学习，团结友爱、乐于助人，付出智慧、付出劳动！我们的员工要养成四个良好的习惯：眼勤、手勤、嘴勤、腿勤，更好地服务客户，提高客户满意度！

   期间，龙华园区经理奚传红先生运用他在富士康餐厅十多年的经验积累，现场分享了食材成本如何管控，大家都觉得很受用，纷纷表示要把食材管控六步曲运用到实际工作中去。