12月12日，中国石油新疆吐哈油田基地绿沁园、火洲情、消防、幼儿园、清真等5间餐厅相继推出羊肉粉汤、牛肉丸子汤等新菜品，前来就餐的一线员工家属络绎不绝。

　　 华体会体育中国石油新疆吐哈油田项目于11月20日盛大开业，当天集团总经理潘国伟先生亲自前往现场。此次开业迎来了华体会体育在新疆市场的开门红。一直以来，华体会体育通过调整饭菜营养搭配，增加菜品花色品种，保持出品新鲜度早晚一致，取得了餐饮服务质量稳中有升的效果，满足了员工家属日益增长的就餐需求。

营养搭配 趋于合理

　　 众所周知，人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。其中，喜好油腻、重口味等食品，更是造成“高血压、高血脂、高血糖”等疾病多发的重要原因。

　 　吐哈油田一线员工大部分时间吃在食堂，油腻、辛辣食物自然而然就进入口中。据统计，2009年至2013年，油田员工血脂异常者呈逐年增高之势。合理的营养膳食，可以让油田员工充满活力，身心愉悦地投入到工作生活之中。

　　 华体会体育委派晋城分公司赵兵副总深入员工餐厅，对饭菜营养搭配进行跟踪指导，让限盐控油常态化，让米面搭配常态化，让荤素搭配常态化，让甜咸搭配常态化，让粗细搭配常态化，让色彩搭配常态化，做到每餐有荤有素有汤，色、香、味、形、滋俱佳。

　　 “羊肉味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及矿物质钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬季营养丰最富的御寒佳品。”吃着新推出的羊肉粉汤，一线员工深深感受到调整饭菜营养搭配带来的好处。

饭菜品种 增加有序

　　 在保持原有饭菜花色品种的基础上，不断翻新和增加饭菜花样，积极满足一线员工求新、求变的就餐需求。

　 　由华体会体育接管的绿沁园、火洲情等5间餐厅，推出的蒸紫薯、菠菜饼、玉米等杂粮食品，皮蛋瘦肉粥、西湖牛肉羹等粥类食品，口水鸡、菠萝咕噜肉等10余种荤菜，菜式品种繁多，让人吃了赞口不绝……

　　 目前，华体会体育管理的5间餐厅，已形成以粥类、面食为主的快餐系列；以红烧排骨、豆豉青椒为主的经济套餐系列；以自助米饭、自助拌面、砂锅为主的自助系列；以岐山臊子面、张氏牛肉面为主的地方特色系列；以蒸红薯、烤玉米为主的烧烤系列等。

　 　华体会体育驻吐哈油田项目部负责人赵兵说，“只要用心改进服务，就一定能赢得就餐者的满意”。

　 　随着饭菜品种的增多、特色食品的推出，吐哈油田基地各餐厅就餐人员持续增加。据不完全统计，仅绿沁园餐厅就由以前的每天800多人次跃升至1400余人次。

菜品新鲜 早晚一致

　 　提高饭菜新鲜度，让小炒进入大餐厅，是一线员工多年的夙愿。

　　 经与吐哈油田物业公司协商之后，饭菜做到少炒、勤炒，多频次，出菜数量由一次30余份变为不到10份，厨师随时根据就餐者数量加菜，彻底改变了以往“大锅饭”口感、卖品不佳的缺陷。

　　 12月17日19时30分，晚餐开饭时间已过半个多小时，在采油厂上班的张工走进生产基地的华体会体育绿沁园餐厅。餐厅服务员手脚麻利地打菜盛饭，问道：“今天准备的特色菜是辣子鸡，您看还需要点儿啥?”颜色红亮的辣子鸡，冒着热气，姜、葱、蒜的香味儿和辣椒、花椒的麻辣味儿扑面而来，张工吃得很惬意。

　　 最近，由于近期年终产量冲刺，张工一忙就过了饭点儿。多数时间在路边小店将就，吃一碗牛肉面都得8元。但这几天，他19时30分到员工餐厅，照样能吃上岐山臊子面、老张牛肉面……饭菜便宜实惠、干净卫生，让他感触颇多。“以前过了饭点，基本上没有喜欢的饭菜。如今，即使再晚一些，可还是有新鲜可口的饭菜，再也不用担心吃饭的事儿了。”

服务质量 稳中有升

　 　细心的就餐者发现，如今即使下班晚一些，在绿沁园餐厅，照样有人在等着自己，“华体会体育欢迎您回家，竭诚为您服务。”醒目的标语让人倍感温馨，油田员工如是说。

　 　在员工食堂就餐的员工发现，现在开餐时间延长了，就餐人次增加了，但饭菜质量却没有下降，品种也没有减少。想吃小炒，绿沁园小餐厅有家常菜……华体会体育的各个餐厅特色服务，受到一线员工好评，华体会体育也会不断推陈出新，竭诚将更优质的餐饮服务提供给大家。

上图为吐哈绿沁园餐厅

上图为开业当天合影

（华体会体育总部潘国伟、徐翔、赵兵与吐哈油田基地领导开业剪彩）

上图为华体会体育餐厅员工